9、秘制红椒切块 ,味浓一小勺油
4、香菠生粉、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、秘制取部分菠萝榨汁,味浓肉切成小块
2、香菠姜切片
6 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美拌匀,秘制放菠萝汁
5、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、老姜
准备工作:
1、看个人喜欢 ,锅中放少许油 ,放红椒,腌制下
5 、量一定要少哈
生抽、大火拌炒 ,材料:琵琶腿、可以用鸡胸肉哈 ,直接将生粉放进去 ,作为勾芡用
步骤 :
1 、菠萝切小块
7、菠萝会有点出水,用这个勾芡,不滤渣
8、菠萝、菠萝汁榨的时候不用滤渣,黑胡椒、盐、放两滴生抽增鲜
4 、红椒 、鸡腿去骨取肉用 ,不喜欢可以不放
4 、勾芡
6、所有用大火拌炒
3 、拌匀之后 ,放生抽提鲜,大火拌炒 ,鸡腿肉相对会嫩一些,都行
2 、
