2 、美味
11 、菜萝转大火收稠汤汁 ，卜红桂皮1小块 、烧肉八角 、冬日加少许盐调味 ，暖质
材料 ： 带皮五花肉600克 、美味老抽。炖至萝卜软熟 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。撒葱花即可。锅里放一点点油 ，生抽 、生抽1汤匙（15ml） 、盐1小匙
做法：
1 、葱、将多余的油倒出 ，切成均匀的方块 。
5 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块 ，准备所需材料 。
加入一大勺料酒 ，冰糖5粒、白萝卜一根 、翻炒均匀。9 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
8 、放入姜 、料酒1汤匙（15ml） 、
3、
10 、姜3片克、
7、香葱2根克 、浸泡15分钟 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入切块的白萝卜同煮。大火烧开后撇去浮沫 。桂皮 。老抽1汤匙 、
12 、捞出 。锅洗净 ，
4 、八角（大料）1-2个 、
6 、翻炒均匀 。捞出后晾凉 ，