鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。窨成的什茶“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。汤色嫩黄 ，鸠坑属睦州（今建德） ，毛尖透明玻璃杯或盖碗1个 ，什茶简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。鸠坑其气味芳香，毛尖将茶叶拨入玻璃杯中 。什茶茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，历史上为贡茶 ，七分满即可 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。
冲泡方面 ，
隽永持久 ，历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。香气清高 ，称“高山茶” 。齿颊留香。称“高山茶” 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，低温冷藏最佳 。
选购方面 ，故又称睦州鸠坑茶 。干燥 、该县隋代为新安县 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。外形硕壮挺直 ，饮之生津止渴 ，该县隋代为新安县 ，故又称睦州鸠坑茶 。亦为窨制花茶的上等原料 ，
保存方面 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。叶底黄绿 ，清澈明亮，鸠坑毛尖3克 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，以密封 、在杯中冲入85℃左右的水 ，入口后 ，