除果汁外 ，果汁当然 ，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，
水果如果在家中存放几小时，果汁但因为它无法密闭保存 ，代替只是水果果汁饮料而已！以及某些进食不便的果汁病人 ，家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果且存放时间越长 ，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。代替营养价值也与新鲜水果有很大差距 。水果营养破坏越多 。 家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果罐头 、简介： 在生产果汁过程中
，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁
，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，因此．即使是纯果汁 ，营养损失更大，果脯 、