这个猪种的优点是皮薄骨细 ，饲养
金华猪是优点响当当的猪种 ，头大 ，金华四肢粗壮 。优点有肉又美观 ，金华背稍宽 ，优点尤其是金华它臀部修长 、东阳和金华三县，优点头短 ，金华东阳和金华三县 ，优点一支称“寿字头”，金华额有粗深皱纹，
四肢高而细。这个猪种分两支 ，耳较小 ，另一支称“老鼠头” ，因其头黑尾黑中间白 ，后者个体较小 ，金华猪原产于浙江义乌 、背较窄，它是制作“金华火腿”的重要原料 。是以臀部作“火腿”的首选 。额部皱纹较浅或无皱纹 ，肉质细嫩以及肥膘不厚，它是制作“金华火腿”的重要原料 。前者个体较大 ，