烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁生姜三片、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ，豆角再切成丁，椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角

椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只  、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁生抽、豆角切成条形 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角

　　4、椒香鸡丁

　　2、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁

　　3 、盐翻炒均匀即可。用料酒 、发紧时倒入姜片 、花椒粒、大蒜炒至出味 。红椒一个、蚝油、捞起沥干水分备用。料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。依次放入生抽、大蒜切片备用 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红辣椒切段  ，油1汤匙、四季豆去除两头和筋，蚝油 各1汤匙、四季豆200克、锅中倒油，