7 、黄瘦
9 、肉肠
5 、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠生菜洗净 。咸蛋中间高四周低，黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠蚝油 、咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦
3 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋白糖 、黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠
4、生菜 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。食盐 、
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋黄 、
10 、底部铺平即可（我的盘不平，放上瘦肉和咸蛋黄 。锅内烧开水 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
8 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。生抽 、
6 、放入烧开水的锅中 ，马铃薯生粉15克 ，
2 、生姜 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。葱头
调料 ：食油 、清水200克
配料 ：瘦肉 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，