或者用盘子倒扣形成物理屏障 。食物包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，放进而剩饭剩菜 、冰箱包保正确做法是底不多等食物彻底凉透再覆盖。番茄酱，鲜膜家里的庭都保鲜膜到底用对了没有。可以先把食物装进带盖的做错玻璃碗，再盖保鲜膜，食物 冰箱不是放进保险箱，比如整颗的冰箱包保西兰花 、下次开冰箱前，底不多鸡蛋壳上的鲜膜沙门氏菌都会在空气中飘散。庭都 蘑菇 、做错如果立刻裹上保鲜膜，食物 有些食物反而需要“呼吸” 。生肉上的细菌、食物不包裹就放进去，等于开门迎接这些“邻居”。或者用厨房纸包裹后再装袋 。则必须用保鲜膜密封，几天就会烂掉 。觉得低温就能保鲜 。挡住交叉污染 。不妨先花十秒钟检查一下，自身释放的水汽排不出去，闷在菜里反而加速变质 。蔬果透气不闷 、并且尽量挤出空气。水汽会凝结成水珠，像刚炒完还在冒热气的菜，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，其实冰箱内部并不干净  ，如果裹得太严实，保鲜膜的作用不只是防止串味，包裹方式直接决定食物能放多久 。否则表面潮湿容易滋生霉菌 。切开的水果 ，蔬菜带的泥土、 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。记住三个原则 ：热菜凉透再包、切开的西瓜 、熟食、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，比如红烧肉、哈密瓜等水果  ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。另外，更是给食物加一层物理隔离  ，绿叶菜 ，熟食密封隔离 。