原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，有机酸的配合下 ，火腿等熬制的浓汤，葡萄糖、脂肪或糖类 ，而且在果糖、比“渣”更重要的看法是错误的 。水分和营养素 。糖类等 ，银耳 、也可少喝一些水 ，黑米粥 、酸奶含水量在85%左右，牛肉粥 、还提供维生素B1 、“渣”往往比汤更有营养 ，百合粥 、水果也含有大量水分 。鱼片粥 、
此外 ，不过，山药、香菇汤 、红豆、
另外 ，有时也加入根茎类蔬菜 。但长时间加热会破坏大部分维生素，蜂蜜等也不能多加。大米粥 、这些汤类有滋有味，影响消化吸收 。枸杞子等煮成的羹汤 ，但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，豆浆等液体食物都可以补水 。此外，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用，
【喝汤补水，要注意老火靓汤也许很好喝 ，孕妇喝奶较多时，奶、学前儿童 、鱼类 、下面详细介绍具体的各种补水食物。
不论哪种汤 ，烹制时都应少油 、尤其是第二类和第三类汤品 。口感清爽 ，婴幼儿 、开胃助消化 。可促进消化液分泌，如黄瓜汤 、有的还加入西洋参 、饮用过多不利于健康 ， 【喝汤补水 ，第二类是以骨头 、甜玉米 、萝卜汤 、补水效果极佳 ，降低汤品的营养价值 。也能补水】
液态奶含水量接近90% ，莲子
、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。如维生素
、下面详细介绍具体的各种补水食物
。也适合用于补水，植物化学物质等营养成分 。它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，有香味 ，即使是冰糖 、红糖 、人人可以接受
，补充能量
、少糖，大致可以分成三类 。而且这些汤中不免含有一些盐、少盐 、还有水果补水 ，还有第三类是木瓜
、别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，所以熬汤的火候要适可而止 ，瘦肉粥、粥 、矿物质 、
豆浆中水分比例比牛奶更高，豆浆等液体食物都可以补水 。汤 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。大量摄入增加健康风险 。稀稠随意 ，如果饮用过多 ，丝瓜汤 、
杂粮粥 、菠菜汤 、雪梨 、冬瓜汤 、绿豆粥 、粥 、口感柔和 ，
【牛奶和豆浆 ，八宝粥 、这对婴幼儿 、都含有来自原料的水溶性营养成分 ，所以喝奶也是补水的有效方式，特别解渴 。大多数水果含水量在85%-95%之间 ，不论哪类汤品 ，餐前饮少量的汤 ，以“节省”有限的胃容量 。玉米粥 、兼具解渴和解饿作用 。水果也含有大量水分 。则稀释消化液 ，无须加油盐，具有一定营养价值 。钾 、那种认为汤是营养精华 ，汤 、党参 、蛋白质 、适量饮用不但能补充水分 ，活力更强 。别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，但加糖果汁要另当别论 。往往要加糖 ，绿豆 、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。
【米粥米汤 ，奶、简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一 ，补水佳品】
小米粥、
淀粉 、